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羊肉手抓飯做法 羊肉手抓飯做法如下

羊肉手抓飯做法 羊肉手抓飯做法如下

羊肉手抓飯做法 羊肉手抓飯做法如下

1、洋葱切塊,蘿蔔切粗絲。

2、米飯洗乾淨,瀝水。

3、鑄鐵鍋加熱,放入黃油或植物油。

4、洋葱炒到變軟有點透明。

5、加入胡蘿蔔,炒到變軟,撈出。

6、鍋裏下羊肉。炒到表面變色。

7、加入蔬菜和米飯。

8、加入調味料和水,翻炒均勻。密封性好的鍋加入食材量一半的水即可。大火燒開後轉小火。

9、蓋上蓋子燜15-20分鐘,中途翻炒一下,防止底部燒焦。

標籤: 抓飯 羊肉
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