水牛奶燉蛋正確方法 水牛奶燉蛋正確方法是什麼

1、食材：牛奶250ml、雞蛋2個、蜂蜜適量、芒果適量、糖適量。

2、打兩個雞蛋，攪拌均勻。

3、先加入適量的白砂糖，攪拌均勻，靜置兩三分鐘，加入250ml的牛奶進行攪拌均勻。

4、用濾網將牛奶雞蛋液過濾一下，去掉雜質。這樣做出來口感會很細膩。

5、將表層蒙上一層保鮮膜，然後用牙籤在上面扎一圈小孔。

6、將芒果切成小丁狀。同時，鍋下冷水，把碗放在蒸鍋裏，蓋上蓋子。用中大火一般15分鐘即可。

7、然後撕下保鮮膜後，盛出來，然後將芒果丁擺在上面，就可以開動。