脾胃虛弱小米搭配什麼煮粥好 有脾胃虛弱的人適合小米搭配什麼煮粥

1、小米、雞蛋，兩樣食物都是很有營養的，將兩者烹煮在一起，營養會倍增。因為每100g小米中就含有蛋白質9.7g、脂肪3.5g，比稻、麥還有優勢。另外，小米中還含有胡蘿蔔素，每100g小米就含有0.12mg。此外，在所有含維生素B1的糧食中，小米位居首位。小米粥里加入雞蛋，可以起到健脾胃，補陽氣的很好效果。

2、小米+花生米，中醫上説小米性微寒、味甘，可以起到健脾、和胃、安眠的作用。而花生米含有豐富的礦物質和蛋白質，還可入藥，能悦脾和胃、潤肺化痰、滋補調氣等，營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症狀的人適合食用。兩者結合，可以起到養胃、健脾、促睡眠的作用。

3、小米+紅棗，紅棗富含維生素，味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的作用。而小米也有養胃健脾，滋陰補血的功效，兩者混合熬煮，可以起到清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用，適合消化不良、脾虛的人食用。

4、小米+綠豆，“苦寒敗胃”，寒涼食物吃多了也會傷到胃。綠豆比較温和，不僅能降火，而且還能潤燥，達到滋養脾胃的功效。小米也有護胃的功效。不過，在服用温熱性中藥期間，是不適合食用綠豆，它會降低藥物療效，比較常見的温補藥物有人蔘、黃芪、丁香、高良薑肉桂等。