大蝦米和雞蛋怎麼炒 大蝦米炒雞蛋的方法
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1、材料:蝦皮200克,雞蛋2個,尖椒2個、葱、薑絲、鹽、花生油、料酒。
2、尖椒去籽切絲,葱姜切絲,蝦皮洗淨。
3、雞蛋磕碗內,加鹽及洗淨的蝦皮打勻,下鍋炒熟。
4、鍋內注油,下葱、薑絲,尖椒絲炒香,烹料酒,再下雞蛋,加鹽調味,翻勻出鍋即成。
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1、材料:蝦皮200克,雞蛋2個,尖椒2個、葱、薑絲、鹽、花生油、料酒。
2、尖椒去籽切絲,葱姜切絲,蝦皮洗淨。
3、雞蛋磕碗內,加鹽及洗淨的蝦皮打勻,下鍋炒熟。
4、鍋內注油,下葱、薑絲,尖椒絲炒香,烹料酒,再下雞蛋,加鹽調味,翻勻出鍋即成。