做蝦米雞蛋糕竅門 如何做蝦米雞蛋糕

1、首先把買來的雞蛋磕入碗中,用筷子攪拌一下，再把蝦米洗乾淨，放入雞蛋液中，然後加入少量食鹽。把加入蝦米,食鹽的雞蛋充分攪勻。

2、把碗里加入適量温水(70度左右),攪勻，放蒸鍋中蒸5～10分鐘即可。