喬麥面糕怎麼做好吃 蕎麥麪糕的做法

1、蕎麥麪100克，普通麪粉200克，酵母3克，白糖1勺；

2、和成幹麪糊；

3、發酵大約兩小時；

4、發酵好的面要攪拌一下消泡，準備模具我用的是一個洗菜小盆；

5、鍋裏放涼水，放上面糊盆二次發酵三十分鐘，然後點火蒸發糕，水開後再蒸三十分鐘。關火後過兩分鐘再開蓋；

6、蒸好後，提着蒸籠布就可以取出。