牛腿肉能煎牛排嗎 牛腿肉能不能煎牛排
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1、牛腿肉可以做牛排。
2、牛腿肉是可以用來做牛排的,但是一般牛排都是選的牛脊骨上的肉,因為脊骨上的肉很鮮嫩所以做出來的牛排口感會更好,如果是用牛腿肉做牛排可以先在肉的外面裹一層新鮮的雞蛋清,這樣能幫助將牛腿肉變得很鬆軟,做出來的牛排口感會更好,平時可以多吃一些牛排,因為牛肉中含有豐富的蛋白質和大量的微量元素。
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