烤箱烤巧果的做法 烤箱烤巧果怎麼做

1、麪粉（200g）、黃油（60g）、雞蛋（1枚）、白糖（50g）、小蘇打（2g）、泡打粉（4g）。

2、把黃油放入鍋內調小火融化，也可以用豬油，方法都是一樣的。找一個乾淨的空碗，把麪粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋、白糖以及融化好的黃油按比例混合在一起。

3、把混合好的麪糊揉成麪糰，直到麪糰變光滑為止。拿出準備好的模具並在模具中塗抹適量麪粉，防止麪糰放入模具後粘黏。把麪糰分成小塊兒放入模具中定型，然後脱模取出後放在烤盤中備用。

4、烤箱180度預熱10分鐘，把準備好的巧果放入烤箱烤20-25分鐘。在烤制過程中注意觀察巧果的變化，如果巧果表面顏色變為金黃色就代表已經烤制完成。大概20-25分鐘後，香脆可口的巧果就算烤好。