白菜豬肉丸子湯的做法

白菜豬肉丸子湯是一道簡單而美味的湯，下面是製作方法：

材料：
- 200克白菜
- 200克豬肉末
- 1個葱
- 2個蒜瓣
- 1塊姜
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油

步驟：
1. 將白菜洗淨，切成適當大小的片狀。
2. 將豬肉末放入一個碗中，加入葱末、蒜末和薑末，攪拌均勻。
3. 攪拌均勻後，加入適量的鹽和胡椒粉，繼續攪拌均勻。
4. 將拌好的豬肉末搓成小丸子。
5. 取一個深鍋，倒入適量的食用油，燒熱後，放入葱末、蒜末和薑末炒香。
6. 加入適量的水，煮沸後，放入白菜片和豬肉丸子，煮5-10分鐘，直到丸子熟透。
7. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

温馨提示：
- 可以根據個人口味隨意添加一些調味料，如醬油、料酒等。
- 如果想要丸子更有口感，可以在水裏加入一些澱粉，讓丸子變得更有嚼勁。
- 湯的濃稠度可以根據個人喜好調整，可以加入適量的水或者煮久一些。