菊花菜怎麼做好吃

菊花菜是一種營養豐富的綠色蔬菜，它的嫩嫩的口感非常好。下面是一種簡單的做法，可以讓菊花菜好吃：

材料：
- 菊花菜適量
- 大蒜2瓣，切碎
- 薑片適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 食用油適量

步驟：

1. 將菊花菜剪成小段，然後用水沖洗乾淨。

2. 熱鍋冷油，加入薑片和蒜末煸炒出香味。

3. 加入菊花菜翻炒均勻，稍微煸炒一下。

4. 加入鹽、生抽和少許料酒調味，翻炒均勻。

5. 倒入適量的清水，大火燒開後轉小火燜煮幾分鐘，直到菊花菜變軟。

6. 最後加入適量的食用油，再煮一會兒，使菜葉更加嫩綠。

7. 完成後可以撒上一些葱花進行裝飾。上桌前將菊花菜撈出，擺盤即可。

温馨提示：切記不要燜煮的時間過長，否則菊花菜會變得過軟。根據個人口味，可以根據需要適量調整加入調味料的量。

希望這種簡單的做法能讓你的菊花菜更好吃！