菜籽出油率是多少

菜籽的出油率通常在25%到50%之間，具體取決於菜籽的品種、種植方式、處理方法以及油廠的工藝等因素。一般來説，優質的菜籽出油率會較高，而且冷壓提取的菜籽油出油率相對較低，而熱壓提取的菜籽油出油率相對較高。