搓搓子怎麼做 搓搓魚兒面的烹飪技巧分享
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1、用料:
鹽適量、醬油適量、雞精少許、豬肉、麪粉、青菜。
2、做法:
(1)和麪醒10分~20分鐘。
(2)好好揉一下面。
(3)揪成這樣小小的劑子,也可以切,怎麼方便怎麼來。
(4)過來開水過魚兒面,飄起來就熟了。
(5)過冷水,撈出備用。
(6)備用。
(8)加小白菜炒,加鹽。
(9)加水燒開,加醬油少許。
(10)開鍋加魚兒面。
(11)煮熟出鍋前,加個雞蛋花最好了。
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