胡蘿蔔蝦皮黑麥餅的做法 關於胡蘿蔔蝦皮黑麥餅的做法
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1、原料:胡蘿蔔、黑麥麪粉、白麪粉、蝦皮、雞蛋、花生油、鹽、十三香。
2、胡蘿蔔去皮切絲。
3、蝦皮用水沖洗2遍,直接放炒鍋裏中小火煸幹水份。
4、水份炒幹後放入1勺油煸香。
5、把煸香的蝦皮,胡蘿蔔,雞蛋,鹽,十三香放盆裏。
6、加水攪拌均勻。
7、放入麪粉。
8、調勻。
9、平底鍋放油燒熱,舀入1勺麪糊用鍋鏟攤開成薄餅。
10、表面凝固後翻面。煎2面金黃即可。
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