花甲裏面的黑色部分能吃嗎 花甲裏面的黑色部分可以吃嗎

1、花甲裏面的黑色部分能吃。

2、花甲是貝殼類海產品，肉質鮮嫩，營養豐富，深受大家的喜愛，花甲裏面的黑色部分一般是腸腺和海泥，由於花甲體積較小，較難將內臟去除，一般都是將花甲放入鹽水中浸泡，使其自主吐出泥沙，少量黑色物質並無較大影響，可以食用。