如何蒸鯧魚 清蒸鯧魚的做法
- 經驗
- 關注:2.98K次
1、鯧魚魚洗淨,兩面斜打花刀,深及魚骨;
2、兩面抹上鹽、胡椒粉和適量料酒,放上葱片和薑片,醃製15分鐘左右;
3、起蒸鍋,大火上汽後,放入鯧魚,加蓋,保持大火蒸5分鐘;
5、蒸好的魚除去葱姜和多餘的魚湯,裝盤;
6、澆上適量蒸魚豉油;
7、撒上葱絲和胡蘿蔔絲;
8、小鍋燒熱適量花生油,這個要熱一點兒,加熱到油微微冒煙;
9、將熱油澆在葱絲上,一定要聽到“滋啦”的響聲就可以了
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/5pggyp.html