秋葵涼拌的做法 涼拌秋葵怎麼做
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1、主料:黃秋葵;
輔料:辣椒(紅,小)、蒜;
調料:花生油、食鹽。
2、秋葵洗淨去蒂。
3、蒜與辣椒分別剁成末。
4、取一鍋,注入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。
5、撈出後放入準備好的冰水裏浸泡一會撈出裝盤。
6、炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
7、關火後,將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
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