隔夜涼拌木耳還能不能吃 隔夜涼拌木耳可以吃
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1、不建議吃了。
2、木耳本身是一種乾貨,細菌是很難在上面生長繁殖的,但如果將其經過泡發之後,木耳中因為含有較多的水分和營養物質,在保存不當或者保存時間過長的條件下,就會很容易滋生細菌而發生變質的情況。而且涼拌木耳中也含有較多的葱、姜、蒜、生抽、醋、香菜、香葱等調味料,相對來説也會更容易出現變質的情況,所以隔夜的涼拌木耳一般是不建議吃的。
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