炒年糕怎麼做才好吃 炒年糕的做法
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1、主料:年糕250g。配料:香葱1根。調料:拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。
2、舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁;
3、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝乾水分備用;
4、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上葱花即可。
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1、主料:年糕250g。配料:香葱1根。調料:拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。
2、舀兩大勺拌飯醬放入碗中;加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁;
3、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;撈出瀝乾水分備用;
4、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上葱花即可。