雞腿菇採摘方法 雞腿菇的採摘方法是什麼
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1、由於雞腿菇出菇參差不齊,採摘時間不一致,最好成熟1個採1個。在收時要一手按住子實體一側覆土層,一手捏住子實體左右輕輕轉動採下,也可用小刀將子實體從基部切下。由於雞腿菇出菇參差不齊,採摘時間不一致,最好成熟1個採1個。
2、由於雞腿菇叢生較多,如90%具有商品價值應整叢採下。採收時應避免子實體連根帶土脱離培養基料面,鬆動其他幼菇和整叢的菌束,造成幼菇死亡和影響下潮菇的形成。採摘雞腿菇絕不能像拔蘿蔔 似的向上拔。菇體採下後應整齊排放,根部朝向一側,不要頭尾不分亂堆放。對採下的菇要分成單個,用鋒利刀片將根部泥土削去,不要用水漂洗。
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