紅茶和滇紅有哪些區別
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紅茶和滇紅都是屬於同一類茶葉,但是它們還是存在一些區別。
1. 地理區別:紅茶是來自福建、安徽、江西等地區的茶葉,而滇紅則是產自雲南的茶葉。
2. 製作工藝:紅茶的製作工藝包括攤涼、揉捻、發酵等步驟,而滇紅則是經過殺青、揉捻、發酵、烘乾等步驟製成。
3. 葉片形態:紅茶葉片黃中帶黑,滇紅則是帶金芽的紅色茶葉。
4. 味道:紅茶有焦糖、蜜糖、烤麪包等味道,而滇紅則是果香、鮮香等味道。
5. 飲用習慣:紅茶在西方飲用較為普遍,而滇紅則是在國內比較知名的茶葉品種。
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