紅棗枸杞銀耳湯的做法

紅棗枸杞銀耳湯的做法如下:

所需材料:
- 紅棗15-20顆
- 枸杞10克
- 銀耳25克
- 冰糖適量
- 清水適量

步驟:
1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘至軟化，然後用手將其撕成小塊備用。
2. 紅棗先用清水稍微浸泡一下，然後撕去核，洗淨備用。
3. 準備一個湯鍋，加入足夠的清水，將銀耳、紅棗和枸杞放入鍋中。
4. 開火煮開後轉至小火煮30分鐘，期間偶爾攪拌一下，防止粘鍋。
5. 考慮到個人口味，可以根據喜好加入適量冰糖，繼續攪拌至冰糖完全溶解。
6. 關火，待湯稍微降温後可以根據個人口感選擇直接食用或者放入冰箱冷藏後飲用。

注意事項:
- 紅棗、枸杞和銀耳的分量可以根據個人喜好調整。
- 在煮的過程中可以根據個人口感加入冰糖，如果不喜歡甜味，可以不加或者減少冰糖的量。
- 紅棗容易煮爛，煮的時間過久可能會影響口感，所以煮的時間要掌握好。