蓮子枸杞大棗銀耳的做法 蓮子枸杞大棗銀耳怎麼做
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1、原料:幹銀耳30克,紅棗20克,蓮子20克,枸杞10克、冰糖30克。
2、蓮子用水泡發(用無心蓮子不會苦,不去心的會有苦味兒)。
3、銀耳。紅棗。放盆裏用水泡發,涼水温水均可用。
4、泡發的銀耳,紅棗用手掰成小塊。
5、剪去蒂部黃色部分,洗淨備用(根蒂黃色部分太硬,口感不好)。
6、枸杞洗淨備用。
7、銀耳放入高壓鍋中,加適量水。
8、放入蓮子,紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
9、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
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