鴿子骨頭湯的做法

鴿子骨頭湯是一道滋補養身的湯品。下面是一種簡單的做法：

材料：
1只鴿子
適量薑片
適量枸杞
適量鹽

做法：
1. 首先將鴿子清洗乾淨，去掉內臟和雜質。
2. 將清洗好的鴿子放入鍋中，加入足夠的水，加入薑片煮沸。
3. 煮沸後，用漏網將鴿子撈出，洗淨雜質。
4. 鍋中的水保留，再次放入洗淨的鴿子和薑片，繼續煮沸。
5. 煮沸後，將火調至小火，繼續燉煮1-2個小時，直到鴿子肉煮爛，出湯濃郁。
6. 將枸杞洗淨備用。
7. 最後，根據個人口味，加入適量鹽調味。
8. 出鍋前加入枸杞，煮沸後即可。