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用什麼容器保存茶葉 用哪些容器保存茶葉

用什麼容器保存茶葉 用哪些容器保存茶葉

用什麼容器保存茶葉 用哪些容器保存茶葉

1、紫砂罐

適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。

優點:透氣性高、造型美觀。缺點:易碎、佔空間、價格相對較高。

建議:由於紫砂罐是燒製生產,往往帶有火燒後的味道,建議先處理。新買回的紫砂罐有清水裏外洗淨後放清水浸泡一週(需換水),然後在太陽下曝曬至乾透,最後涼放2天。這樣處理後基本沒有異味,可以用來存茶。

2、金屬罐

適合保存的茶葉:如果是錫罐,多用於綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什麼茶都適合。密封性一般,防光性能較好,但防潮性較差,隨着時間的推移,有生鏽的風險。名貴茶葉不建議採用鐵罐保存。

優點:密封性好、攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。缺點:受外界環境影響大,隔熱差,很容易在不察覺的情況下造成高温損壞茶葉。密封不利於後發酵茶(普洱茶等)的陳化。

建議:鐵罐、錫罐等都屬於金屬罐,由於製造時帶有油漬,建議徹底洗乾淨、晾乾。

3、陶罐

適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。

優點:透氣、價格便宜。缺點:易碎、佔空間。

建議:最好不要選擇內壁上釉的,因為內壁有釉不利於透氣。處理方法和紫砂罐相同。

標籤: 容器 茶葉 保存
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