臘腸蒸多久能熟 臘腸蒸的時間

1、臘腸蒸15分鐘能熟；

2、如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸半個小時。最原始最直接的辦法及時用筷子插一下，能不費力氣插進去就説明已經熟透了。臘腸一定要煮熟，因為臘腸表面還有些髒東西能被高温消毒掉。如果蒸香腸之前最好用水泡兩個小時，那麼大概蒸個15分鐘左右就好了。

3、生臘腸處理的時候要用熱水泡,之後用温水清洗乾淨；臘腸本身含鹽量較多,在烹飪時候要依據個人的口味適當少放鹽；萊蕪香腸晾乾的生的直接蒸或用老湯煮即可，無需其他處理。