如何把不鏽鋼鍋變不粘鍋 怎麼把不鏽鋼鍋變不粘鍋

1、將不鏽鋼鍋，清洗幹，開火加熱。同時倒入一點白醋，持續加熱到接近滾燙，然後關火。

2、準備一個鋼刷，利用滾燙的醋把鍋子內部用力刷洗。如果沒有鋼刷，只用菜瓜布也可行，大家要小心不要燙到手，可以用長鐵夾來壓着來刷洗。這個時候要仔細刷，每一個地方，尤其是煎東西的接觸面，都要用力刷到。

3、刷乾淨後倒掉過裏面的白醋，然後加入清水繼續沖刷乾淨。

4、用準備好的抹布，把鍋子抹乾，開火加熱，同時倒入平常在炒菜的食用油，然後將鍋子搖一搖，讓油確保鍋內面都有沾到油，並開中小火保持温度，至少讓油在鍋子裏面待兩三分鍾。

5、等冷卻後把油倒掉，用水和洗碗精把鍋洗乾淨，把鍋子擦乾的時候,會發現此時鍋子感覺非常油亮。

6、經過以上步驟之後，這不沾鍋的效果都可以撐好一陣子，如果時間允許的話，可以定時進行保養。