蜂窩不鏽鋼不粘鍋的原理是什麼 什麼是蜂窩不鏽鋼不粘鍋

1、不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的，不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。物理不粘其實就是把表面做得特別光滑，其實在高温下還是會粘。老廚師用最普通的鐵鍋炒菜都很少會粘鍋，關鍵就是控制好火候。

2、而不鏽鋼蜂窩炒鍋不粘鍋的原理也是採用不粘塗層，不過鍋底做成蜂窩結構，使得塗層不易損壞，從而延長使用壽命。

3、蜂窩不粘鍋是應用蜂窩不粘專利技術製作的新型不粘鍋，通過德國蝕刻工藝在鍋壁內蝕刻出凹凸紋理，解決不粘鍋塗層脱落的問題，實現隔離塗層物理不粘。