不鏽鋼不粘鍋開鍋的方法 不鏽鋼鍋的正確開鍋方法
- 經驗
- 關注:2.07W次
1、用肥皂和温水清洗鍋。用抹布或海綿擦洗鍋。儘可能徹底清潔鍋的內部和外部。用温水沖洗鍋,然後使其風乾。
2、對於大多數平底鍋,量出約2湯匙(30毫升)的油。旋轉鍋,使油散佈到兩側。力求儘可能完全,均勻地覆蓋鍋的內部飪。
3、不要放太大的火。這將導致油鍋加熱不均勻,中火不僅可以平底鍋和機油加熱,還可以確保均勻加熱。
4、一旦油煙開始從鍋中捲起,就可以停止了。這個過程可能需要3到5分鐘左右。這時,從爐灶上取下鍋。
5、讓油冷卻至少30分鐘。如果不是室温,則油應至少略微温熱。
6、完成後,將由倒出,您仍然可以在鍋中看到一些油,這時正常的。
7、擦拭紙巾,使其沿鍋以圓周運動。這樣既可以吸收剩餘的多餘油脂,也可以使鍋具明顯的光澤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/gmk1n5.html