魚香肉絲怎麼做 有哪些步驟
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1、準備豬裏脊肉,切成絲
3、放入料酒生抽,白醋老抽
4、將攪拌均勻的肉絲放在鍋裏炒一下
5、放入油加葱薑蒜豆瓣醬炒香
6、加上炒好的肉絲,翻炒一會兒再倒入水澱粉勾汁
方法/步驟
1首先準備豬裏脊肉,將它切成片再將它切成絲。
2將切好的裏脊肉放入盤裏加鹽料酒雞蛋清,一勺玉米澱粉香油,將它抓拌均勻。
3然後再準備一個小碗,放入料酒生抽,白醋老抽。
4起鍋燒油,將攪拌均勻的肉絲放在鍋裏炒一下,焯好之後將它倒在盤裏。
5然後再放入油加葱薑蒜豆瓣醬炒香,然後將切好的紅辣椒絲辣椒絲,黑木耳絲和胡蘿蔔絲放進鍋裏炒啊。
6然後再加上炒好的肉絲,翻炒一會兒再倒入水澱粉勾汁,好吃的魚香肉絲就做好了。
標籤:
魚香肉絲
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