白貝煮湯方法 白貝煮湯方法分享
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1、首先花甲加適量的食鹽,用清水浸泡半小時左右,吐沙。
2、冬瓜去皮去瓤,切小塊。
3、鍋里加水,水沸騰後,下白貝。
4、白貝開了,把白貝撈起來。鍋裏的水,盛出來備用。鍋底的水倒掉,怕有沙
5、把剛才盛出來煮開的水倒進鍋裏,燒開後,放冬瓜。
6、冬瓜煮軟後,放剛才煮開的白貝進去。加適量的食鹽,胡椒粉驅寒,撒葱白段。
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