水煮蝦菇的方法 水煮蝦菇的方法與步驟

1、首先老薑切片，除了去腥還可以去除海鮮身上的寒。

2、鍋里加入清水和生薑絲以及適量的醋、鹽煮沸。

3、買回來的蝦菇洗乾淨後瀝乾水份。

4、倒入煮沸的清水中，加入一些檸檬汁去腥。

5、大火煮五分鐘，加醋煮海鮮會發現煮的久後四周會漂起很多泡沫。

6、然後撈起來，瀝乾水份裝盤就可以開吃啦。