油燜大蝦做法潛江 怎樣做油燜大蝦潛江
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1、原料:小龍蝦、小龍蝦醬料包、啤酒、生薑、芡粉、大蒜。
2、大蒜,生薑切片洗淨,釣蝦王油燜大蝦醬料待用。
3、鍋裏面放食用油、放幹尖椒、花椒、薑片,花椒和幹尖椒煸香。
4、煸香後倒入剪好洗淨的小龍蝦。
5、小龍蝦倒入鍋中炒紅,小龍蝦炒紅過後放入大蒜倒入蝦醬,倒入啤酒。煮開後蓋上鍋蓋燜六到八分鐘。
6、六分鐘過後淋上薄薄的濕芡粉,收一下汁。
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