蛋撻可以用微波爐做嗎 蛋撻能夠用微波爐做嗎

1、蛋撻可以用微波爐做。

2、微波爐做蛋撻的方法：2個雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，打散。倒入適量牛奶、煉乳，攪拌均勻。將奶液倒入蛋撻皮中。放入微波爐，加熱20-25分鐘即可。

3、蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，撻是英文tart的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。