辣椒炒肉片 做法介紹
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1、將豬肉切成絲,用鹽,味精,醬油,胡椒粉,生粉醃10分鐘。等油鍋熱了後,豬肉下鍋,炒到8成熟。拿出備用。將切好的辣椒放入鍋中,炒到9成熟,加鹽,味精調味。加人豬肉,翻炒1分鐘,上碟。
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1、將豬肉切成絲,用鹽,味精,醬油,胡椒粉,生粉醃10分鐘。等油鍋熱了後,豬肉下鍋,炒到8成熟。拿出備用。將切好的辣椒放入鍋中,炒到9成熟,加鹽,味精調味。加人豬肉,翻炒1分鐘,上碟。