涼皮豆腐做法步驟 超簡單豆腐涼皮做法分享
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1、用料:
老豆腐一塊、涼粉1把、大葱半根、紅辣椒適量、大蒜1根、花椒少量、蝦皮適量、雞精適量、醬油適量、糖適量。
2、做法:
(1)備用食材。
(2)豆腐切塊。
(3)熱油,輔料爆香。
(4)香味四溢了以後,準備下豆腐。
(5)醬油、糖、水,蓋鍋蓋悶幾分鐘。
(6)把湯汁倒在涼皮碗裏。
(7)拌勻的涼皮攤在盤中,中間留空位。
(8)豆腐擱在中間,美味又好看。
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