芸豆餅的做法和配方 芸豆餅的做法

1、用料：紅芸豆適量，糖適量。

2、工具：屜布一塊

3、芸豆提前泡好。

4、煮至軟爛。

5、盛兩大勺芸豆，放在一塊乾淨的屜布上。

6、用一隻手提起，另一手攥揉，把芸豆攥碎。

7、把半泥狀的芸豆按扁。

8、中間放一小勺白糖。

9、然後，重新把屜布包起來，使芸豆泥包裏住白糖。

10、然後雙手配合，把芸豆拍打成餅狀就完成了。