新鮮柚子皮怎麼做好吃 新鮮柚子皮的做法
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1、柚子皮先削去青黃的表皮,留下白色的棉絮內層,切好浸泡2、3小時,去苦味。
2、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻醃製一會兒。
3、青紅辣椒起絲,待用。
4、熱油鍋放肉片炒變色。
5、放柚子皮翻炒下。
6、調味,生抽,糖,適量鹽(根據個人的口味放)。
7、放夠調料加適量清水混合好。
8、混合好的調料和水到入鍋裏。
9、蓋上鍋蓋燜煮。
10、煮至柚子皮軟綿,放入辣椒絲。
11、翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
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