小白菜怎樣做好吃又簡單 小白菜怎樣做好吃
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1、原料:小白菜、豬肉末各適量。輔料:葱花、豆瓣醬、白糖、料酒、花椒麪、澱粉各適量。
2、小白菜洗淨後倒入沸水裏焯一下,撈出瀝水。
3、豆瓣醬加一點點白糖,再加適量清水和澱粉調成味汁。
4、炒勺下油燒熱後先倒入豬肉末,翻炒均勻後下入花椒麪、葱花和料酒,繼續翻炒。
5、肉末炒熟後倒入味汁,燒開後倒入小白菜,略炒幾下就出鍋。
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