絲瓜肉片湯的做法 喜歡喝湯的小夥伴們趕緊試試吧
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1、煮湯的瘦肉要選擇前腿肉或者裏脊肉口感更好,絲瓜要挑嫩一點的,紫菜要選擇大品牌的更放心。
2、先把瘦肉洗淨切薄片,放入鹽和料酒抓勻,放入生粉抓勻,倒入少許花生油抓勻,醃製片刻。
3、把絲瓜去皮洗淨切小塊。
4、起油鍋,放入絲瓜炒一會。
5、倒入適量清水煮開後,放入洗淨的紫菜煮一分鐘。
6、放入瘦肉劃散,再煮一分鐘,即可出鍋享用。
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