花膠是什麼魚身上的 花膠的簡介
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1、花膠是我們常説的魚肚,它是大型魚的魚鰾乾製品,並不是某一條特殊的魚身上的。
2、花膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。
3、通常好的花膠都是半透明且沒有淤血、臭味的,我們在購買的時候要仔細挑選。
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花膠
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