雞腿肉剃下來怎麼做 雞腿肉剃下來怎麼做好吃

1、食材：雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、薑絲適量、蒜末適量、鹽2勺、醬油1勺、雞精2勺、料酒1勺

2、雞腿洗淨剔骨，切成小塊，加入半勺鹽、半勺醬油、半勺味精，醃製半小時；

3、青尖椒去籽切段。

4、小米椒切圈；

5、雞腿肉的做法 雞腿肉怎麼做好吃

6、炒鍋燒熱，放入青尖椒熗香，撈出；

7、雞腿肉的做法 雞腿肉怎麼做好吃

8、鍋中倒油，油温燒至七成熱，下蒜末、薑絲爆香，再倒入雞腿塊炒至變色，加入尖椒、半勺醬油和雞腿塊一起炒；

9、最後加入小米椒圈，倒入適量水，燜煮2分鐘，裝盤。