西梅怎麼挑選 西梅是什麼

1、可以挑選外表皮無破損或是潰爛處，且果粒飽滿即為新鮮的西梅，可以用手捏來感受一下，同時，儘量挑選個大、有光澤、顏色深的西梅。注意不要挑選太成熟或太青澀的西梅。

2、西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李（Prunus domestica）種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。