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台式烤香腸如何做 台式烤香腸做法

台式烤香腸如何做 台式烤香腸做法

台式烤香腸如何做 台式烤香腸做法

1、準備豬肉泥500克,台式香料50克,腸衣適量。

2、把調料和肉末調好,要用筷子拌的肉末有韌性。

3、取一腸衣在底部打一個結。

4、然後套進灌腸器裏。

5、通過灌腸器把肉末塞進去。

6、用線在中間系成幾段,並在通風處吹乾。

7、吹24小時後放進鍋裏,用冷水蒸。

8、蒸熟後冷卻,可以放進冰箱裏保存。

9、把香腸切片。

10、然後碼進烤箱裏。

11、用220度烤10分鐘左右即可食用。

標籤: 台式 香腸
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