泡粽子葉用涼水還是熱水 粽子葉怎麼泡

1、泡粽葉用涼水或者是熱水都是可以的，主要還是看個人選擇。

2、一般將買回來的幹粽葉清洗乾淨後，在冷水中浸泡8小時或者用開水燙半小時以上，就能它變軟且富有韌性了，這樣在後續包粽子的時候也會更加簡單方便。