斑魚怎麼做湯好喝 怎麼做斑魚湯好喝
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1、主料斑魚1條,輔料黨蔘5條,淮山5片,枸杞10粒,姜1小塊,食用油3小勺,鹽1小勺。
2、將斑魚宰好、清理乾淨、抹乾水份,黨蔘、淮山、枸杞、姜洗淨,薑切片。
3、炒鍋放油,燒熱,放入姜爆香,放入斑魚,煎至兩面微黃。
4、倒入開水,放入黨參、淮山、枸杞,中火煮至魚熟,放鹽調味即可食用。
5、湯色濃白,味美湯鮮,營養豐富。
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