水煮花生怎麼做好吃

水煮花生是一道簡單但美味的小吃。下面是一種製作水煮花生的基本方法：

材料:
- 生花生 250 克
- 清水 500 毫升
- 鹽 適量

步驟:
1. 將生花生浸泡在水中，泡發 2-3 小時，直到花生變軟。
2. 將泡發好的花生瀝乾水分。
3. 把清水倒入鍋中，加入鹽調味。水的量應足夠覆蓋花生。
4. 把花生放入開水中，用中火煮沸。
5. 煮沸後，轉小火繼續煮 30-40 分鐘，直到花生變得軟爛。
6. 關火後，讓花生在水中浸泡 10 分鐘，增添花生的香味。
7. 把花生瀝乾水分，即可食用。

可根據個人口味調整鹽的用量或加入其他調料，如五香粉或辣椒粉，以增添風味。