茶具的名稱 作用及使用
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1. 茶壺:用於沏茶,將茶葉與熱水混合,便於控制沖泡時間和提取茶汁的濃度。
2. 茶杯:用於盛放已泡好的茶湯,供飲用。
3. 茶盤:為了方便沏茶而特製的一種托盤,可以容納茶壺、茶杯、茶葉、茶具清洗用水等物品,同時還可以收集茶器上的水滴。
4. 茶漏:用於過濾茶葉殘渣,讓茶水通透清澈。
5. 茶葉罐:用於存放茶葉,防潮、防蟲、密封。
6. 茶匙:用於取茶葉,放入茶壺中。
7. 把手杯:一種帶有把手的茶杯,可以避免手燙傷。
8. 碾茶器:一種用於把新鮮茶葉碾成微小的顆粒的器具,也稱茶磨。
9. 茶燭:一種用於保温茶水的工具,類似於加熱器具,可以保持茶水温度,在寒冷的天氣裏使用更為方便。
10. 茶筅:傳統的日式茶具,一種用於攪拌茶水的工具,類似於打蛋器,可以在沏茶時促進茶汁與水充分混合,增加茶水的香氣和口感。
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