茶具使用方法 茶人都應知道的6種茶具使用方法

1、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到握、拿舒適，入口順暢。

2、茶漏

茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

4、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

5、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

6、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。