普洱茶茶具怎麼使用
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普洱茶包括生普洱和熟普洱兩種,使用的茶具也有所不同。
生普洱泡茶步驟:
1. 先用熱水將茶壺和茶杯進行預熱,倒掉水分。
2. 取適量生普洱茶葉放入茶壺中,建議放入茶葉的1/3到1/2之間。
3. 加入沸水,浸泡1-2分鐘,使茶葉逐漸展開。
4. 取出茶葉,因為生普洱的茶葉質地較硬需要先熱敷,直接將熱水衝入茶葉杯,將茶葉弄濕,然後放到茶壺中。
5. 再加入沸水,浸泡3~5分鐘,看個人口感而定。
6. 濾掉茶湯,即可品嚐生普洱茶。
熟普洱泡茶步驟:
1. 先用熱水將茶壺和茶杯進行預熱,倒掉水分。
2. 取適量熟普洱茶餅放入茶壺中,以8克左右為最佳,但因餅茶是以450克為一個標準,因此茶壺大小可按照8克茶葉/100ml水的比例來決定。
3. 加入沸水,浸泡10秒鐘左右,使茶葉表層軟化。
4. 去掉茶湯,此時可品嚐一杯濃郁的茶水,以此也可判斷茶葉品質的優劣。
5. 再加入沸水,浸泡3~5分鐘,品嚐熟普洱的醇厚芳香味,如果餅茶的大小不夠,可以根據個人口感適當增加泡茶時間。
使用茶具要注意的事項:
1. 使用茶具的時候一定要保持整潔,清洗乾淨後再進行使用。
2. 使用有口感的茶葉時,不應該隨便更換茶具,否則會影響品茶的味道。
3. 在泡茶的過程中要注意茶葉的數量合適否則影響茶質的味道。
4. 對於茶具的保養,不能使用過硬的清洗物品清洗,避免磕碰撞傷。
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