洋姜炒鴨子怎麼做 做洋姜炒鴨子的技巧
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1、老鴨肉去掉雜質,細毛,清洗乾淨,將清洗干將的老鴨肉斬件。
2、洋姜頭去皮清洗乾淨,將洋生薑頭切片,瓦鍋內加適量水,煮沸。
3、倒入鴨肉及生薑頭一塊煮沸,再煮1.5小時,瓢去湯麪上的雜質,加適量鹽調味即可食用。
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1、老鴨肉去掉雜質,細毛,清洗乾淨,將清洗干將的老鴨肉斬件。
2、洋姜頭去皮清洗乾淨,將洋生薑頭切片,瓦鍋內加適量水,煮沸。
3、倒入鴨肉及生薑頭一塊煮沸,再煮1.5小時,瓢去湯麪上的雜質,加適量鹽調味即可食用。